La Fiamma Pizzeria Ristorante a Breganze

Pizze Stagionali

Leggera

Mozzarella Fiordilatte, Porcini spadellati in padella, Zucca a cubetti, Pancetta in cottura

€16.50

Altopiano

Crema di Zucca, Gorgonzola Dolce, Lardo di Colonnata croccante

€15.50

Duchessa

Crema di Zucca, Scamorza, Carpaccio di Bresaola dopo cottura e Pistacchio in granella

€17.50

Estiva 2023

Mozzarella fior di Latte, Burrata, Datterini gialli e rossi, Basilico, Origano, Olio evo

€14

Divina

Passata di Pomodoro, Mozzarella Fior di Latte, Burrata, Zucca al Forno, Acciughe del Cantabrico

€17

Malga Granezzetta

Impasto al Farro, Passata di Pomodoro, Mozzarella fior di Latte, Fonduta Gorgonzola e Noci, Pancetta croccante

€15.50

Birra consigliata Punto G " Birrificio il Birrone "

€ 3.00

€ 5.80

Cima Portule

Impasto con farina di Canapa Biologica, Passata di Pomodoro, Mozzarella fior di Latte, Porcini Freschi ripassati in Padella, Lardo di Colonnata croccante, Burrata Affumicata

€19.50

Vini consigliati Lambrusco Frizzante "CECI"

€ 3.00

€ 18.00

Sapori del Bosco

Impasto con farina di Canapa Biologica, Pomodoro, Mozzarella Fior di Latte, Misto Funghi, Pere Caramellate, Lardo Pancettato.

€17.50

Emozioni d’Autunno

Passata di Pomodoro, Stracciatella, Zucca al Forno, Radicchio Tardivo

€17.50

Aceri a Novembre

Impasto Napoli, Pomodoro, Mozzarella Fior di Latte, Porcini ripassati in Padella, Rucola, Guanciale Croccante, Scaglie di Asiago vecchio di Malga.

€19

Vini consigliati “Brentino” Maculan

€ 4.00

€ 19.00

Contadina

Impasto con farina di Canapa Biologica, Passata di Pomodoro, Asiago Mezzano, Mistofunghi, Croccante di Speck di Sauris in cottura

€18.00

Fattoria

Pomodoro, Mozzarella Fior di Latte, Radicchio Trevigiano Tardivo, Porchetta Artigianale cotta nel nostro Forno a Legna

€14.50

Senza Te

Impasto SENZA GLUTINE, Crema di Zucca, Radicchio Trevigiano Tardivo, Mozzarella di Bufala

€17.00

Birra consigliata LUF CHIARA SENZA GLUTINE BOTTIGLIA DA 0,50 CL

€ 7.00

Trevigiana

Pomodoro, Mozzarella Fior di Latte, Radicchio Trevigiano Tardivo, Pancetta arrotolata in Cottura

€14.50

Asolana

Pomodoro, Mozzarella Fior di Latte, Radicchio Trevigiano Tardivo, Gorgonzola Dolce, Salamino Piccante

€15.00

Impasti disponibili:

INTEGRALE | FARRO + € 2.00

CANAPA | TIPO NAPOLI + € 2.00

SENZA GLUTINE + € 3.50

Scorri sopra le pizze stagionali!

Gold Collection

Montanara

Passata del sud, Fozzarella Fiordilatte, lamelle di Porcini spadellate, Tartare di Scottona marinata

€20.00

Delizia

Mozzarella di Bufala, Porro spadellato, Datterino Giallo e Rosso, Emulsione di Pistacchio dopo cottura

€15.00

Sapore di Mare

Passata di Pomodoro, Mozzarella di Bufala, il nostro Misto Pesce

€18.00

Birra consigliata Statale 46 Birrificio " IL BIRRONE"

€ 2.80

€ 5.20

Prosciutto e Funghi

Passata di Pomodoro, Mozzarella Fior di Latte, Cotto Rovagnati, Champignon

€9.50

Lussuosa

Passata di Pomodoro, Mozzarella fior di Latte, Porcini a lamelle ripassati in padella, Crudo di Sauris

€14.00

La Fiamma 1988

Passata di Pomodoro, Mozzarella fior di Latte, N'Duja Calabra, Cipolla spadellata, Pomodorini, Salamino piccante

€12.00

Vegetariana

Passata di pomodoro,Mozzarella fior di latte,Verdure miste di stagione

€11

Valcamonica

Passata di pomodoro, Mozzarella fior di latte, Gorgonzola D.O.P. Porchetta Artigianale cotta nel nostro forno a legna

€14.50

Burrata e Crudo

Passata di pomodoro,Burratina campana,Pomodorini,Crudo di Sauris

€15.00

Vini consigliati LUGANA CA' DEI FRATI

€ 4.00

€ 24.00

Maso D’estate

Passata di Pomodoro, Mozzarella fior di Latte, Asiago, Grana Padano, Gorgonzola D.O.P.

€10.00

Val di Sole

Passata di pomodoro, Mozzarella fior di latte, Porcini a lamelle ripassati in padella, Porchetta Artigianale cotta nel nostro forno a legna.

€16.50

Fior di Margherita

Passata di pomodoro, Mozzarella fior di latte

€7.50

Le Stagioni

Passata di pomodoro, Mozzarella fior di latte, Salamino. Prosciutto Cotto Artigianale ,Champignon, Carciofi

€12.00

Disco Inferno

Passata di Pomodoro, Mozzarella fior di latte, N’duja Calabra ,Salamino piccante.

€9.50

Parigina

Passata di Pomodoro, Mozzarella fior di Latte, Brie, Grana Padano ,Speck di Sauris in cottura

€13.00

Birra consigliata PUNTO G BIRRIFIICIO IL BIRRONE

€ 3.00

€ 5.80

Breganzese 1988

Mozzarella fior di latte, Ragù di "TORRESAN" e Lardo alle Erbe dopo cottura

€15.00

Vini consigliati MERLOT "PAEZZA" AZ. AG. COL DOVIGO

€ 3.00

€ 14.00

Trentina

Mozzarella fior di latte,Mostarda di Mele Cotogne,Speck di Sauris dopo cottura

€13.00

Malgara

Passata di Pomodoro, Mozzarella fior di Latte, Gorgonzola dolce, Speck di Sauris

€11.00

Tutto Sport

Passata di pomodoro, Mozzarella fior di Latte, Cipolla, Gorgonzola D.O.P., Origano, Tonno in Olio E.V. di Oliva

€12.50

Noi Due

Passata di Pomodoro, Mozzarella fior di latte, Tonno in olio e.v. di oliva dopo cottura,Cipolla

€10.00

Capricciosa

Passata di pomodoro, Mozzarella fior di latte, Cotto Rovagnati, Champignon, Cuori di Carciofo Zuccato

€12.00

Patatosa

Passata di Pomodoro, Mozzarella fior di Latte, Patate Fritte.

€9.50

Impasti disponibili:

INTEGRALE | FARRO + € 2.00

CANAPA | TIPO NAPOLI + € 2.00

SENZA GLUTINE + € 3.50

Scorri sopra le pizze Gold Collection!

Elite

Sballo

Impasto a base di farina di canapa biologica, Passata di pomodoro, Fior di Latte, Burrata Pugliese, Rosette di Prosciutto cotto, Granella di Pistacchio, Crema al Basilico

€30.00

Ennio

Passata di Pomodoro, Fior di Latte, Gamberoni marinati, Pomodori Semi-dry, Burrata, Basilico

€28.00

Serenata

Pomodoro fresco spadellato, Fior di Latte, Capesante, Bufala, granella di Pistacchio, emulsione al Basilico

€25.00

Scorri sopra le pizze Elite!

Impasto tipo Napoli

Positano

Passata di Pomodoro, Mozzarella di Bufala D.O.P. Pomodori SEMIDRY, Acciughe del Cantabrico, Emulsione al Basilico

€16.00

Aquileia

Passata di Pomodoro,Mozzarella fior di latte,Teste di Champignon grigliate,Friarielli,Pancetta arrotolata dopo cottura.

€14.50

Sestriere

Passata di Pomodoro,Mozzarella fior di latte,Peperoni al forno,Filetti di Alici del Cantabrico,Scamorza dolce

€15.00

Bella Napoli

Passata di pomodoro, Mozzarella Di Bufala D.O.P. Olive Taggiasche, Filetti di Acciughe TOP QUALITY, Origano

€15.00

Tropea

Passata di Pomodoro,Mozzarella fior di latte,Salamino Piccante,Olive tipo Taggiasche,Pomodori secchi, Olio extra vergine al Peperoncino

€13.00

Portofino

Passata di Pomodoro,Stracciatella,Pomodorini confit,Emulsione al Basilico,Crudo di Sauris

€17.00

Bolgheri

Passata di Pomodoro,Mozzarella fior di latte,Peperoni al forno,Salsiccia,Cipolla di Tropea spadellata con aceto balsamico

€15.00

Campana

Passata di pomodoro,Mozzarella di Bufala D.O.P. Pomodorini,Emulsione di Basilico

€14.00

Birra consigliata STATALE 46 BIRRIFICIO IL BIRRONE

€ 2.80

€ 5.20

Impasti disponibili:

INTEGRALE | FARRO + € 2.00

CANAPA + € 2.00

SENZA GLUTINE + € 3.50

Scorri sopra le pizze tipo Napoli!